Feinschmecker Erwin Seitz schreibt über die verschiedenen Ernährungsweisen, seine Sicht eines guten Essens und kreiert ein Rezept, das er "Wasser & Wiese" nennt: Lachs auf Emmer-Perlgraupen (von Chiemgaukorn!) mit Buttermilch, Gartenkresse und Thymian-Sonnenblumenöl.
Urheberrechtsnachweis: Das Homepage Logo und das Homepage Layout hat die ARTX Design-Agentur aus Berlin erstellt. ARTX bietet zudem Lentikulardruck für Logos auf Flipkarten.
CMS Lizenz: Das Webdesign wurde mit dem CMS von Mosaic realisiert.