Für eine Herzform, Kastenform oder runde Springform:
Die Butter/Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren, dann Kakao und Zimt dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und mit Saft/Punsch und den Schokoraspeln unter den Teig rühren.
Eine Form einfetten und den Teig einfüllen. Bei 175 °C ca. 40 - 50 Minuten backen.
Stürzen und auskühlen lassen. Mit geschmolzener Zartbitter-Kuvertüre bestreichen und nach Geschmack verzieren.
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