Münchner Merkur: "Das Korn von Julius Cäsar"

Emmer, Einkorn und Waldstaudenroggen? Noch sind diese uralten Getreidesorten wenig bekannt. Aber Landwirte in Bayern schätzen bereits deren Robustheit. Und Brot-Liebhaber schwärmen vom delikaten Geschmack.

Im Artikel „Das Korn von Julius Cäsar“ berichtet der Münchner Merkur über unser Urgetreide.

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