Emmer

Emmer ist ein wertvolles Urgetreide, das in unserer eigenen Landwirtschaft im Chiemgau nachhaltig und ökologisch angebaut wird. Als Bio-Betrieb legen wir großen Wert auf regionale Produkte von höchster Qualität. Bei uns kannst Du Emmerprodukte wie Emmervollkornmehl, Perl-Emmer und Emmer online bestellen – direkt vom Hof in Deine Küche.

Unser Emmermehl ist ein sehr feines Vollkornmehl und wird in unserer hofeigenen Mühle schonend gemahlen. Es eignet sich hervorragend für Pfannkuchen, Waffeln, Nudeln sowie Rühr- und Mürbeteige, aber auch für saftige und kräftige Brote. Das goldfarbene Mehl verleiht Deinen Backwaren eine honigbraune Farbe und einen kräftigen Geschmack. Emmermehl ist reich an Eiweiß, Magnesium, Zink und Carotinoiden – Nährstoffe, die Deine Gesundheit unterstützen.

Das ganze Emmerkorn ist ein wahres Multitalent: Du kannst es selbst mahlen, zu Flocken quetschen, keimen lassen oder als ganzes Korn in Suppen, Eintöpfen oder als Beilage verwenden. Besonders beliebt ist unser Perl-Emmer, auch bekannt als „Bayerischer Reis“, der sich wie Reis zubereiten lässt und ein feines, nussiges Aroma bietet. Die Kochzeit beträgt etwa 25 Minuten ohne Einweichen der Körner. Emmer online bestellen bedeutet für Dich, hochwertige Produkte direkt von unserem Hof zu erhalten.

Unsere Emmerbrownies sind ein köstliches Beispiel dafür, wie vielseitig Emmer in der Küche eingesetzt werden kann. Die Verwendung von Emmermehl verleiht den Brownies eine besondere Konsistenz und einen natürlichen Geschmack. Ideal für alle, die Wert auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung legen und auf einen unglaublich lecker-schokoladigen Brownie nicht verzichten wollen, sind die Emmerbrownies aus regionalem Bio-Emmer ein echter Genuss.

Wenn Du Emmer online bestellen möchtest, findest Du in unserem Online-Shop eine breite Auswahl an Emmerprodukten. Vom Emmermehl Vollkorn über Perl-Emmer, Bayerisches Curry, Hofeintopf, Risottoarten bis hin zu Emmerbrownies – bei uns bekommst Du alles, was Du für eine gesunde Ernährung brauchst. Unsere Produkte sind nicht nur bio-zertifiziert, sondern auch aus bodenschonender Landwirtschaft und direkt vom Hof. Hol Dir das Beste aus der Natur – für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden.