Leindotteröl

Leindotter (Camelina sativa) ist eine alte europäische Kulturpflanze mit Wurzeln bis in die Jungsteinzeit. Wir bauen schon seit 2005 diese traditionsreiche Pflanze auf unseren Bio-Feldern im Chiemgau an und waren mit dabei, das Öl und die Samen als Superfood neu zu beleben, als es noch fast niemand kannte.

Leindotteröl ist mehr als nur ein trendiges Superfood - es ist eine Quelle wertvoller Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E. Unsere schonende Kaltpressung garantiert, dass die wertvollen Inhaltsstoffe des Leindotters erhalten bleiben.

Von der Saat bis zur Flasche legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Leindottersamen werden sorgfältig ausgewählt und schonend in unserer Ölmühle kalt gepresst, um ein reines und aromatisches Öl zu gewinnen. Ohne Filterung füllen wir das Öl dann in dunkle Flaschen ab, sodass die guten Inhaltsstoffe und der feine Geschmack erhalten bleiben. Anders als Leinöl schmeckt Leindotteröl nicht herb sondern leicht nussig und ein bisschen wie Spargel oder grüne Erbsen. Es eignet sich somit perfekt als Salatöl, schmeckt aber auch wunderbar zu Kartoffeln, im Kräuterquark oder über der Suppe. Tipp: Nicht zum Braten verwenden, sonst gehen die wertvollen Inhaltsstoffe verloren!

Neben dem wunderbaren Leindotteröl haben wir für Dich noch weitere Spezialitäten: Die Leindottersamen kannst Du als Topping über den Salat geben, oder wie Chia-Samen als Pudding oder Eiersatz verwenden. Mit dem Leindottermehl kannst Du backen oder Smoothies zubereiten. Probiere aus, was die Natur uns schenkt!

Bestelle Dein hochwertiges Leindotteröl online und erlebe den einzigartigen Geschmack und die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Superfoods. Bio, nachhaltig und regional - Chiemgaukorn steht für Qualität aus der Natur.

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