Emmer - Vollkornmehl in verschiedenen Größen

Praktisch kaufe ich nur noch bei Chiemgaukorn Mehl und Korn. Für manches komme ich immer zu spät ... dann muß ich bis zum nächsten Jahr warten ;O)

Sehr gute Qualität

Noch nicht getestet

Ich habe schon alle Körner- und Mehlsorten und Mahlgrade durchprobiert. Sie schmecken sehr frisch und lassen sich vielseitig verarbeiten.

Ich bekomme nirgends in meiner Umgebung ein solch naturbelassenes Vollkorn Emmermehl. Und bestelle ich es anderswo, ist es nicht so feinst gemahlen.

Wir kaufen schon seit Jahren das Emmer-Mehl und ehrlich: würden wir das kaufen, wenn es nicht super wäre?

Sehr gut.

Emmer verwende ich sehr gerne als Vollkornmehl für Quiche oder Pizzateige oder für Mischbrot mit Sauerteigführung gerne mit Waldstaudenroggen, ein eher würziges Getreide . Prima Qualität!

Ich habe bereits mehrmals von Chiemgaukorn das Bio Emmervollkorn-Mehl bezogen und bin mit der Qualität des Mehles sehr zufrieden. Meine Bestellung wurde immer zeitnah und sehr schnell bearbeitet. Innerhalb weniger Tage habe ich jeweils die Lieferung sicher verpackt ausgeliefert erhalten. Sehr Gerne werde ich wieder bei Chiemgaukorn einkaufen.

gibt dem Sonnenblumen Emmer Brot einen sehr guten Geschmack

Sehr gute Qualität. Gute Verpackung.

Einfach das beste Mehl, das ich je hatte. Insbesondere Emmer ist wirklich eine heikle Angelegenheit, allerdings dieses Mehl hat jeden Zweifel besiegt. Insbesondere für Allergiker geeignet.

Sehr gutes Produkt

Das Emmer-Mehl ergibt sehr aromatisches Brot, nach meinem Gefühl aromatischer als Einkorn-Mehl. Ich verwende es pur, Emmer-Brot muss für mich aus *** bestehen, ohne andere Mehle oder Vogelfutter drauf oder drin. Ich (Single-Haushalt) backe das Brot in 580-ml-Weck-Gläsern (220 g Teig) und koche es anschließend ein. So vertrocknet keine einzige Scheibe und ich muss nur alle 6 Wochen backen. Der Teig hat gute Konsistenz, um in die Gläser gefüllt zu werden. Meine Finger bleiben sauber.

Sehr gute Qualität

Emmer nehme anstatt von Weizen, da er mehr Nährstoffe enthält als Weizen.

Beste Qualität

Vollkorn Emmermehl nutzen wir zum Brotbacken.

Tolle Qualität. Lange haltbar.

Emmermehl schmeckt uns einfach. Sogar mein Sohn liebt es, der sonst alles mit Vollkorn ablehnt.

Wir haben unser erstes Emmer-Brot selbst gebacken, hervorragend.

Sehr gut

Ja, Emmer, ich bin ganz ehrlich, ich kannte dieses Mehl nicht! Aber das erste Brot hat es nicht geschafft abzukühlen; meine Kinder und ich haben es verschlungen! So `was von lecker! Nussig, leicht, vollmundig - ich möchte es nicht mehr missen!

Ich finde es, nebenbei gesagt, sehr wichtig Vielfalt zu unterstützen, das Emmermehl (welches ich zuvor nicht kannte und nur über mein Interesse an der röm. Antike kennen lernte) ist geschmacklich weitaus gehaltvoller als das Weizenmehl was heute in Masse produziert wird. Danke, dass man das bei euch noch bekommt!

Wir backen Brot und Brötchen mit dem Emmermehl.

Emmermehl ist einfach nur lecker, sowohl Im Brot alscauch als Brötchen

Ich backe sehr gerne mit Emmer mein Brot. Toller Nährwert, und hoher Energiewert für den Körper.

Schmeckt gut ;-)

Meine Brötchen aus einer Mischung aus Emmer und Weizenmehl sind phantastisch! Ich mag keine Backwaren aus der Bäckerei mehr kaufen müssen!

Beste Qualität

sehr gute Qualität

Benutze die alten Getreidesorten zum Brot backen. Die alten Sorten schmecken nicht nur sehr viel aromatischer, sie sind auch deutlich verträglicher als die Hochleistungsgetreide. Zudem enthalten die alten Sorten deutlich weniger ATI (Amylase-Trypsin-Inhibitoren), diese werden mit der Unverträglichkeit gegenüber Weizen in Verbindung gebracht. Wer also an einer Unverträglichkeit leidet, könnte Emmer oder Einkorn einmal probieren.

Ich bestelle Emmermehl regelmäßig, die Qualität ist immer gleichbleibend gut.