Beschreibung Peruana - ganze Bohne (250 g)
BIO Espresso PERUANA 100% Robusta (DIREKTIMPORT)
Unser PERUANA ist jetzt BIO zertifiziert - und Specialty Coffee-prämiert!
Natürlich importieren wir ihn weiterhin direkt von den Kaffeebauern der peruanischen Plantage in der Region Villa Rica.
Dieser reine Robusta zeichnet sich - trotz oder wegen seiner dunkleren Röstung - durch seinen vollmundigen Körper und seidig, dunklen Schokoladenaromen aus. Noten von Walnüssen im Abgang runden das Geschmacksprofil ab.
Zusammen mit der säurearmen Struktur ergibt sich nicht nur ein besonders leckerer Espresso für alle, die ihren Koffeinkonsum etwas kräftiger bevorzugen, er überzeugt mit 81,3 Punkten auch die Fach-Jury beim Specialty Coffee Award 2024.
Geschmack: dunkle Schokolade, Marzipan, Rohrzucker
Stärke: 5 von 6
Säure: 1 von 6
Röstgrad: 5 von 6
Sorte: 100 % Robusta
Herkunft: Peru
Eignung: Siebträger, Espressokocher
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