Kochen mit regionalem Urgetreide - Kochbuch

Super Kochbuch

Ein wirklich tollesBuch bereichert nun meine Küche. Es gibt so viel was man mit Getreide machen kann. Bisher war alles lecker was ich zubereitet habe. Geling sicher und verständlich erklärt. Mit einem wissensteil vorab.

Sehr hilfreich die Beschreibung der Getreide. Leckere Rezepte

Da.it macht Kochen Freude , kann ich nur empfelen

Tolle Rezepte und überwiegend vegan, auch ein tolles Geschenk.

einfach klasse! haben dieses Buch schon mehrfach empfohlen und auch verschenkt.

Sehr informativ und tolle Rezepte zum nachkochen.

Als ich das Buch erstmalig durchgeblättert habe, dachte ich: oh, so viele Informationen und so normale Rezepte! Aber als ich dann das erste Mal was daraus kochen wollte,war ich schon in den interessanten Text vertieft. Und die Rezepte sind schon simpel,aber eben voll neuer Ideen und Inspiration!Wenn ich nicht recht weiß, was ich kochen will, schau ich in das Kochbuch und hab immer irgendwas davon da!Das Motto finde ich super: regional regiert mit lecker! Ein * abzug, wegen dem langen Vorwort.

Sehr empfehlenswertes Buch, schön gemacht und viele tolle Anregungen und Rezepte.

Jetzt weiß ich was man aus diesen tollen Getreidesorten alles zaubern kann! Danke dafür

Leckere Rezepte im Kochbuch Urkornsalat super

einmaliger Geschmack des bayr. Reis, tolle Rezepte im Kochbuch kann ich nur weiter empfehlen

Gute Beschreibung der einzelnene Produkte, was man damit macht, wie es produziert wird. Tolle Rezepte

wichtiger Ideengeber für die alten Mehlsorten

Ist ein super Buch es hat viele neue Infos was die Getreide Sorten betrifft. Ich habe das Buch schon an meine Freunde weiter empfohlen und die lieben es auch.

Super für den Tag. Einfache schnelle und leckere Gerichte, was auch für Kinder gut geeignet sind.

Tolle und sehr Interessante Informationen und super Rezepte . Haben den Emmer-Auflauf bereits getestet. Sehr, sehr lecker!

Sehr gut.

tolles Buch, viele Anregungen und gelungene Rezepte koche gern danach

schönes Kochbuch mit leckeren Rezepten und vielen Hintergrundinformationen.

Kann ich nur empfehlen.

Sehr gut beschriebene Rezepte nur leider noch keine Zeit diese auszuprobieren.

Sehr einfache, aber leckere Rezepte fürs tägliche Kochen. Sehr informativer und umfassender Einleitungsteil, um mehr über Urgetreide zu erfahren.

Einfache, leicht nachzukochende Rezepte, die lecker schmecken.

Tolles Buch mit schönen Rezepten und viel Hintergrundwissen zu den Urgetreiden und anderen vergessen Lebensmitteln. Auf jeden Fall Kaufempfehlung !

so ein buch habe ich mir seit mind. 3 jahrzehnten gewünscht. ein dickes danke dafür

Sehr schöne Einführung mit guten Rezepten.

Tolle Rezepte, die einfach nachzukochen sind

Ein hervorragendes Buch mit tollen, wertvollen Informationen und leckeren Rezepten! Schön geschrieben und ausgewählt

Das Buch ist umfassend erklärend geschrieben. Mit anregenden Rezepten. Ich bin begeistert. Vielen Dank dafür!

Nur einmal wie Reisbeilage gekocht

Tolles Buch mit vielen Rezepten.

Tolles Kochbuch!!