Beschreibung Erbsen-Mehl in verschiedenen Größen
Die wertvollen Eiweiß-Lieferanten bieten eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten.
Unsere Erbsen sind perfekt für alle, die sich ausgewogen pflanzlich ernähren wollen, viel Sport treiben oder auch einfach leckere regionale Hülsenfrüchte genießen möchten!
Die wertvollen Eiweiß-Lieferanten bieten eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten.
Das feine Erbsen-Mehl eignet sich sehr gut zum Backen (Stichwort "Eiweißbrot"), für Pancakes, Pfannkuchen, Bratlinge, zum Binden von Soßen und vielem mehr.
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | kJ/300 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Ballaststoffe | 26 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | <0,03 g |
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