Beschreibung Galgant - gemahlen (35 g)
Bio-Galgant gemahlen, 35 g, von Sonnentor
Südostasien entdecken! Sein ingwerartiges, zitroniges, senfiges Aroma ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Er ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai. Das "Must-have" der Hildegard-Küche!
Der Duft des Galgant erinnert an süßen Senf und Ingwer. Im Geschmack dominiert seine pikante Schärfe mit einer fein-herben Note.
Lagerungshinweis:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio Kontrollstelle: AT-BIO-301
Bio-Zertifikate: EU Bio-Siegel
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1031kJ/248 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 32,9 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Ballaststoffe | 42,6 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 0,04 g |
Zutaten
Galgant*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktsicherheit
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Sprögnitz 10
3913 Sprögnitz
Österreich
Telefon: +43 2875/7256
E-Mail: office@sonnentor.at
www.sonnentor.com
Sprögnitz 10
3913 Sprögnitz
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Telefon: +43 2875/7256
E-Mail: office@sonnentor.at
www.sonnentor.com
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