Beschreibung Hanfmehl in verschiedenen Größen
Wir vermahlen den Hanfkuchen aus unserer Ölmühle zu feinem Hanfmehl. Es hat einen fein-nussigen Geschmack. Es findet Verwendung z.B. in Smoothies und Sportler-Proteinshakes, im Müsli, Joghurt oder Saft.
Beim Backen: Ca. 10 % der Getreidemehlmenge können durch Hanfmehl ersetzt werden
(80g Hanfmehl ersetzen 100 g Getreidemehl). Evtl. etwas mehr Flüssigkeit zugeben.
Zutaten: Hanfmehl, teilentölt
Beim Backen: Ca. 10 % der Getreidemehlmenge können durch Hanfmehl ersetzt werden
(80g Hanfmehl ersetzen 100 g Getreidemehl). Evtl. etwas mehr Flüssigkeit zugeben.
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Zutaten: Hanfmehl, teilentölt
| Nährwertangaben Hanfmehl | |||||||
| Nährwertangaben pro 100 g | |||||||
| Energie | 1386 | kJ | |||||
| 333 | kcal | ||||||
| Fett | 11,9 | g | |||||
| dav. gesättigte Fettsäuren | 1,4 | g | |||||
| dav. einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 | g | |||||
| dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,31 | g | |||||
| dav. Trans-Fettsäuren | 0 | g | |||||
| Kohlenhydrate | 2,7 | g | |||||
| dav. Zucker | 2,7 | g | |||||
| Ballaststoffe | 28,7 | g | |||||
| Eiweiß | 39,4 | g | |||||
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Salz | 0,01 g |
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