Beschreibung Chiemgauer Urkornbrot, 550 g
Backmischung aus Emmer, Einkorn, Urdinkel und Roggen für ein Kastenbrot.
550 g
Dazu wird benötigt: 1/2 Würfel Frischhefe o. 1 Tütchen Trockenhefe; 500 ml Wasser
Unsere Bio-Zutaten:
Roggenmehl Type 1370, Urdinkelmehl Type 1050, Emmer-Vollkornmehl, Einkorn-Vollkornmehl, Sauerteig-Extrakt, Steinsalz. Enthält Roggen-, Dinkel-, Emmer-, Einkorngluten.
Frei von modernem Weizen.
550 g
Dazu wird benötigt: 1/2 Würfel Frischhefe o. 1 Tütchen Trockenhefe; 500 ml Wasser
Unsere Bio-Zutaten:
Roggenmehl Type 1370, Urdinkelmehl Type 1050, Emmer-Vollkornmehl, Einkorn-Vollkornmehl, Sauerteig-Extrakt, Steinsalz. Enthält Roggen-, Dinkel-, Emmer-, Einkorngluten.
Frei von modernem Weizen.
Schnelle Gerichte mit Urgetreide, Buchweizen, Linsen & Co – das heißt bei uns: Einfache Zubereitung – keine Zusatzstoffe – keine Konservierungsmittel - keine Geschmacksverstärker – nur pure beste Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft.
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Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Backmischung aus Emmer, Einkorn, Urdinkel und Roggen für ein Kastenbrot.
Dazu wird benötigt: 1/2 Würfel Frischhefe o. 1 Tütchen Trockenhefe; 500 ml Wasser
Backmischung aus Emmer, Einkorn, Urdinkel und Roggen für ein Kastenbrot.
Dazu wird benötigt: 1/2 Würfel Frischhefe o. 1 Tütchen Trockenhefe; 500 ml Wasser
Lagerungshinweis:
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Bio-Zertifikate: EU Bio-Siegel, Bayerisches Biosiegel
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1372kJ/325 kcal |
| Fett | 2,52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,46 g |
| Kohlenhydrate | 60,2 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Salz | 2,7 g |
Zutaten
ROGGENMEHL Type 1370*, DINKELMEHL Type 1050*, EMMER-VOLLKORNMEHL*, EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Sauerteig-Extrakt*, Steinsalz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene
Enthält: Dinkel, glutenhaltiges Getreide, Roggen, Sonstiges glutenhaltiges getreide.
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