Beschreibung Ackerbohnen in verschiedenen Größen
Die wertvollen Eiweiß-Lieferanten bieten eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten.
Über Nacht eingeweicht sind die geschälten Hälften blitzschnell fertig für den Einsatz in klassischen Eintöpfen, als Beilage, Salat, für Hummus, Bratlinge etc.
Die Bohnen sollten vorher eingeweicht werden!
Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Die Ackerbohnen sollten über Nacht eingeweicht werden und das Einweichwasser weggegossen werden. Danach kocht man die Bohnen noch ca. 15-25 Minuten, je nach weiterer Verwendung.
Wunderbar in klassischen Eintöpfen, als Beilage, Salat, für Hummus, Bratlinge etc.
Die Ackerbohnen sollten über Nacht eingeweicht werden und das Einweichwasser weggegossen werden. Danach kocht man die Bohnen noch ca. 15-25 Minuten, je nach weiterer Verwendung.
Wunderbar in klassischen Eintöpfen, als Beilage, Salat, für Hummus, Bratlinge etc.
Lagerungshinweis:
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1561kJ/373 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 54,8 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 27,2 g |
| Salz | <0,03 g |
Zutaten
Ackerbohnen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung / Ackerbohnen*
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