Ahornsirup Grad C von Naturata – kräftig, dunkel, intensiv
Wenn Du es geschmacklich etwas kräftiger magst, ist dieser dunkle Ahornsirup genau Dein Ding! Hergestellt aus dem Saft kanadischer Zuckerahornbäume und direkt in Quebec verarbeitet, überzeugt er mit einer tiefen, karamelligen Note. Perfekt zu Pancakes, im Müsli oder zum Verfeinern von herzhaften Saucen. Natürlich in Bio-Qualität, ganz ohne Zusätze und mit CO₂-kompensierter Herstellung. Der Grad C steht für späten Erntezeitpunkt – und das schmeckt man: intensiv, vollmundig, unverwechselbar. Für alle, die nicht einfach süßen wollen, sondern mit echtem Aroma punkten möchten.
Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Ahornsirup ist ein Süßmittel mit einem Zuckergehalt von ca. 66 %. Neben Zucker enthält der Sirup den natürlichen Mineralstoffgehalt des Ahornsaftes. Der Gehalt an Mineralstoffen ist nicht abhängig von der Graduierung, sondern von der Bodenbeschaffenheit des Erntegebietes (der dunklere C-Grad weist also keinen höheren Gehalt an Mineralstoffen auf). Aufgrund seines hohen Zuckergehaltes ist Ahornsirup zur Deckung des Mineralstoffbedarfs nicht geeignet! Ahornsirup eignet sich zum sparsamen Süßen von Speisen aller Art. Auf frische Waffeln oder Pfannkuchen geträufelt ist Ahornsirup eine Delikatesse.
Lagerungshinweis:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern