Bitter-Basenpulver, 60 g von Sonnentor
Schon Paracelsus und Hildegard von Bingen wussten, dass der menschliche Organismus Bitterstoffe als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung braucht. Weil aber nicht alle Menschen bittere Geschmäcker mögen, verzichten viele Lebensmittelhersteller darauf und so sind Bitterstoffe im Laufe der Jahre aus der Mode gekommen. Mit dieser Mischung natürlich bitterer Kräuter und Gewürze integrierst du Bitterstoffe ganz nebenbei in deinen Speiseplan. Und köstlich schmecken tut’s auch noch. Dieses Gewürz sorgt für einen ausgeglichenen Basenhaushalt. Passt auf den Braten, in Fleischsuppen, aufs Butterbrot und auf Salate. In Anlehnung an das berühmte Heidelberger Pulver hergestellt. Sparsam dosieren und nicht mitkochen, dann ist alles in Balance!
Das Bitter-Basengewürzpulver schmeckt zuerst leicht süßlich, danach kommt eine würzige Mentholnote durch und - wie könnte es anders sein - im Abgang schmeckt die Mischung bitter.
Lagerungshinweis:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.