Beschreibung Echter Basmati Reis (500 g)
Basmatireis von Spielberger Mühle – duftend, locker & fair angebaut
Dieser aromatische Basmatireis stammt aus einem demeter-Projekt in den Regionen Bahraich und Uttarakhand am Fuße des Himalayas. Dort wird er in nachhaltigem Anbau kultiviert und gibt den lokalen Landwirten eine neue Perspektive.
Nach der Ernte wird das Korn schonend gereinigt, geschält und das natürliche Silberhäutchen sanft abpoliert – für einen besonders feinen Geschmack und die typisch lockere Konsistenz.Ob als Beilage, in Currys oder orientalischen Gerichten – dieser Reis passt perfekt in die indische, persische oder nahöstliche Küche.
Auch bei der Verpackung wird auf Nachhaltigkeit gesetzt: Sie besteht zu 100 % aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz, ist vollständig recycelbar und unterstützt über das Bergwaldprojekt aktiv den Erhalt unserer Wälder.
Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Grundrezept: Den Reis in einem Sieb mit Wasser abspülen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Anschließend den Reis in der 1 ½ Menge leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen lassen, dann die Temperatur herunterschalten und 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist; Unser Basmatireis ist besonders aromatisch im Geschmack. Er eignet sich als Beilage oder Basis für verschiedenste Gerichte, besonders für die indische, nahöstliche oder persische Küche. Leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
Grundrezept: Den Reis in einem Sieb mit Wasser abspülen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Anschließend den Reis in der 1 ½ Menge leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen lassen, dann die Temperatur herunterschalten und 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist; Unser Basmatireis ist besonders aromatisch im Geschmack. Er eignet sich als Beilage oder Basis für verschiedenste Gerichte, besonders für die indische, nahöstliche oder persische Küche. Leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
Lagerungshinweis:
Kühl und trocken lagern.
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1385kJ/337 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,01 g |
Zutaten
Echter Basmatireis, weiß**
**aus biodynamischer Erzeugung
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