Beschreibung Erbsen-Mehl in verschiedenen Größen
Unsere Erbsen sind perfekt für alle, die sich ausgewogen pflanzlich ernähren wollen, viel Sport treiben oder auch einfach leckere regionale Hülsenfrüchte genießen möchten!
Die wertvollen Eiweiß-Lieferanten bieten eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten.
Das feine Erbsen-Mehl eignet sich sehr gut zum Backen (Stichwort "Eiweißbrot"), für Pancakes, Pfannkuchen, Bratlinge, zum Binden von Soßen und vielem mehr.
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | kJ/300 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Ballaststoffe | 26 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | <0,03 g |
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