Beschreibung Hafer - Ganzes Korn in verschiedenen Größen
Hafer ist das eiweißreichste Getreide mit den höchsten Mengen an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen. Er enthält besonders viel Calcium, Eisen, Silizium, Zink, Mangan sowie Vitamin B1 und E und essentielle Fettsäuren. Im Mittelalter war Hafer das meistgegessene Getreide in Mittel- und Osteuropa und wurde dann von den Brotgetreidearten Roggen und Weizen verdrängt.
Heute wird Hafer wegen seines hohen Nährstoffgehalts und der leichten Verdaulichkeit in der Säuglings- und Kinderernährung und bei Magen-Darm-Erkrankungen besonders empfohlen. Er kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Der Hafer von Chiemgaukorn wird als ganzes Korn zum Herstellen von Flocken, Grieß, Kleie oder Mehl angeboten. Auch eignet er sich wunderbar als Zutat im Frischkorngericht.
Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Hafer eignet sich gut zum Flockenquetschen, kochen und Backen. Overnight-Oats, Porridge, Müsli, Haferbrei etc. gelingen wunderbar mit dem kernigen Korn.
Hafer eignet sich gut zum Flockenquetschen, kochen und Backen. Overnight-Oats, Porridge, Müsli, Haferbrei etc. gelingen wunderbar mit dem kernigen Korn.
Lagerungshinweis:
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1469kJ/349 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 55,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 0,03 g |
Zutaten
HAFER*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung / HAFER*
Allergene
Enthält: glutenhaltiges Getreide, Hafer.
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