Hirseflocken von Spielberger Mühle – mild, nussig und voller guter Eigenschaften
Diese feinen Flocken aus hochwertiger Goldhirse überzeugen mit ihrem mild-nussigen Geschmack und ihrer Vielseitigkeit in der Küche. In der Spielberger Flockenmühle wird das ganze Korn schonend gedämpft und anschließend zu zarten Flocken gewalzt – so bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Korns erhalten.
Hirse zählt zu den ältesten und nährstoffreichsten Getreidearten weltweit – seit Jahrtausenden geschätzt, besonders in Afrika und Asien. Die Goldhirse gedeiht auch bei uns und ist eine hervorragende Basis für Müslis, Breie oder als Zutat in Backwaren. Für alle, die natürliche Vielfalt lieben und bewusst genießen.
Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Unsere Hirseflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen.
Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern.
Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Hirseflocken auch in Süßspeisen oder Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge;
Rezept: Schneller Frühstücksbrei mit Obst;
Ca. 120 ml Flüssigkeit (Wasser und Milch/pflanzliche Alternative) aufkochen und vom Herd nehmen. 40 g Hirseflocken und etwas geriebene Zitronenschale einrühren, kurz quellen lassen und nach Belieben süßen. Eventuell noch etwas Flüssigkeit hinzufügen. Mit Beeren oder anderem Obst ein leckeres Frühstück.
Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
Lagerungshinweis:
Kühl und trocken lagern.