Ingwer gemahlen (30 g)

Ingwer gemahlen – das zitronig-scharfe Power-Gewürz

Mit seiner frischen, zitronigen Schärfe bringt unser gemahlener Ingwer Schwung in deine Küche – perfekt für würzige Spezialitäten aus aller Welt. Ob als Tee, im wärmenden Winter-Power-Smoothie oder in Suppen, Ingwer belebt Körper und Geist.

Unser Ingwer wächst etwa zehn Monate, bis die Knollen reif geerntet werden – dabei wird nachhaltig gearbeitet, damit die Pflanze immer wieder neu austreiben kann. Nach der Ernte werden die Knollen schonend getrocknet und zu feinem Pulver verarbeitet. In der traditionellen chinesischen Medizin steht Ingwer für Ausgleich und Harmonie – und genau das bringt auch dein Gericht!