Beschreibung Natursauerteig (125 g)
Bio Natursauerteig – für aromatisches Brot mit Tradition
Mit dem veganen Bio Natursauerteig von ARCHE backst Du ganz einfach Brote, Baguettes oder Brötchen mit vollem Aroma und angenehmer Säure. Seit Jahrhunderten nutzen Menschen Sauerteig für luftige, haltbare Backwaren – und das mit gutem Grund! Der Sauerteig sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern auch für eine lockere Konsistenz und verlängert die Frische Deiner Backwerke.
Ideal für alle, die gerne selbst backen – auch im Brotbackautomaten.
Tipp: Für 540 g Mehl 4 TL Sauerteig und ½ Würfel Hefe verwenden (je nach Gerätetyp anpassen).
Die Dose reicht für 8 Brote von ca. 750 g.
Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Man rechnet auf 540 g Mehl 4 TL Natursauerteig und 1/2 Würfel Hefe
Man rechnet auf 540 g Mehl 4 TL Natursauerteig und 1/2 Würfel Hefe
Lagerungshinweis:
Trocken lagern
Trocken lagern
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Agriculture UE
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Bio-Zertifikate: Sigle bio national allemand, Sigle bio UE
Nährwerte, Zutaten & Allergene
| Nährwert | Pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1468kJ/347 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,1 g |
Zutaten
ROGGEN-Vollkornmehl*, Sauerteigkulturen
* aus ökologischer Landwirtschaft
Allergene
Enthält: glutenhaltiges Getreide, Roggen.
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