Roggen - Mehl Type 997 in verschiedenen Größen
Chiemgaukorn SKU: 41084

Roggen - Mehl Type 997 in verschiedenen Größen

regional

vielseitig verwendbar

frei von Zusätzen

  • helles Mehl für feine Roggenbackwaren
  • für Selbermacher
  • direkt von unserem Bio-Hof zu Dir
Preis
Spare -3,49 €
/ kg
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Beschreibung Roggen - Mehl Type 997 in verschiedenen Größen
Roggenmehl Type 997 ist das klassische Brotmehl, für Roggen- und Mischbrote geeignet.Roggen hat einen herzhaft-würzigen Geschmack. Er ist das typische Brotgetreide für Roggenbrot mit Sauerteig und Mischbrot und liefert einen dunklen, festen und aromatischen Teig.
Roggen weist einen hohen Anteil an der Aminosäure Lysin sowie Phosphor, Eisen und Vitamin B auf.

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Nährwertangaben Roggenmehl Type 997        
               
Nährwertangaben pro 100 g          
Energie           1.370 kJ
            325 kcal
Fett           1,1 g
  dav. gesättigte Fettsäuren     0,15 g
Kohlenhydrate         68 g
  dav. Zucker         6 g
Ballaststoffe         7 g
Eiweiß           7,5 g

Nährwerte, Zutaten & Allergene

Nährwert Pro 100 g/ml
EnergiekJ/1370 kcal
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,15 g
Kohlenhydrate68 g
davon Zucker6 g
Eiweiß7,5 g
Salz0,01 g
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S
Susanne Heller

Sehr gute Qualität

T
Thomas H.

Tolles Mehl, schmeckt köstlich und lässt sich gut verbacken.

A
Angelika Dumdey

Schnelle Lieferung und tolle Qualität

R
Ralf Hansen

Schnelle Lieferung, war nach 3 Tagen angekommen. Der Roggen schmeckt einfach klasse, auch das Mehl davon ist hervorragend: Roggenmehl und Sauerteig gemischt: der Duft ist einfach schon klasse und das Brot kann nur noch sehr gut werden.

A
Angelika Koenz

Ich nutze das Mehl zum Brotbacken für unterschiedliche Mischungen. Die Qualität ist sehr gut.

S
Sylvia F.

Ich verwende dieses Mehl für mein Sauerteigbrot. Die Qualität ist perfekt. Der Geschmack sehr gut. Es lässt sich sehr gut verarbeiten. Es ist ein Top Produkt.

S
Sandra Pfalzer

Das bestellte Getreide hat eine sehr gute Qualität und Backeigenschaft. Wenn ich selber Brot backe, dann möchte ich hochwertige Grundprodukte, die hier bei Chiemgaukorn geliefert werden. Klasse Ware, dort kaufe ich garantiert wieder ein.

E
Elke Hellmund

Wie alle Mehle von hier: Fantastisch. Zum ersten Mal Roggenbrot mit Eurem Mehl gebacken. Super - ich bleibe dabei!

A
Anonym

Gute Qualität

K
Kerstin S.

Sehr gute Qualität

J
Joachim K.

Kann ich nur jedem empfehlen

T
Thomas M.

Einwandfreie Qualität und wie alle Produkte perfekt zu verarbeiten

S
Sandra L.

Super für ***

K
Klaus B.

sehr schmackhaftes produckt.

A
Alfred G.

sehr gut!

S
Susanne D.

Das Produkt ist sehr Geschmackvoll. Sehr zufrieden !

H
Holger G.

Spürbar frisches Produkt von hoher Qualität.

K
Katja S.

sehr lecker

A
Anna K.

Beste Erfahrung!

A
Anonym

Top Produkt

G
Gabi W.

Schönes Geschenk

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