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Bio-Mehle aus dem Chiemgau – regional & handwerklich gemahlen
Vom feinen Einkornmehl bis zum kräftigen Emmer- oder Buchweizenvollkornmehl: Unsere Bio-Mehle bringen die Vielfalt alter Getreidearten in Deine Küche. Der Großteil des Getreides dafür stammt aus eigener Bio-Ernte und wird direkt bei uns auf dem Hof in der eigenen Hofmühle schonend zu Mehl verarbeitet. Unsere hellen Auszugsmehle entstehen in Zusammenarbeit mit einer kleinen regionalen Mühle. So verbinden wir kurze Wege, echtes Müllerhandwerk und besondere Bio-Qualität – für aromatische Mehle zum Backen, Kochen und Genießen.
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