18 Produkte
18 Produkte
Der legendäre Schmidt Max war bei uns, und hat zur Herstellung von Koji unseren Perl-Emmer mitgenommen! Schau Dir die Doku an unter BR Freizeit, "Schmidt Max und die geheimnisvollen Pilze".
Und schau auch unbedingt einmal bei Sibylle vorbei - sie gibt wunderbare Kurse, unter anderem bei uns am Hof:
Koji – der magische Umami Pilz; 21. November- 14:30 - 20:00 bei Chiemgaukorn
Shoyu (Sojasoße) selber machen; 22. November- 10:00 - 15:00 bei Chiemgaukorn
Hier findest Du ein paar Produkte zum Starten - für Deine regionale Koji-, Shoyu- und Miso-Kreation!
Zuletzt Angesehen
