Chiemgaukorn SKU: 41127

Perl-Emmer - "Bayerischer Reis" aus Emmer in verschiedenen Größen

100 % Emmer

kernig-nussiger Geschmack

fertig in 20-30 Minuten

  • ideal für Deine schnelle Vital-Küche
  • für alle Gerichte, die Du sonst mit "normalem" Reis machst
  • Deine regionale Alternative zu Reis
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Beschreibung Perl-Emmer - "Bayerischer Reis" aus Emmer in verschiedenen Größen

Als Alternative zu Reis, der meist von weit her kommt, eignet sich dieses heimische polierte Getreide wunderbar. Der fein-nussige Geschmack passt zu vielen Gerichten. Urgetreide glänzt mit einer guten Verträglichkeit (ohne Weizen) und es handelt sich um ein vollwertiges Produkt, da noch ein Großteil der wertvollen Randschicht des Korns erhalten bleibt. Trostdem passt es gut in die schnelle Alltagsküche.
Zubereitungsempfehlung und Tipps:
Man kocht 1 Teil Getreide in 2 Teilen Wasser/Gemüsebrühe auf, lässt ihn ca. 20-25 min köcheln, fertig!
Schmeckt fein nussig, als Beilage, Risotto, Salat, Suppeneinlage, Grundlage für Bratlinge und vieles mehr.
Lagerungshinweis:
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Nährwerte, Zutaten & Allergene

Nährwert Pro 100 g/ml
Energie1468kJ/347 kcal
Fett2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate63,6 g
davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe5,6 g
Eiweiß14,3 g
Salz0,03 g

Zutaten

EMMER*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung / EMMER*

Allergene

Enthält: glutenhaltiges Getreide, Sonstiges glutenhaltiges getreide.

  • 5 stars: 50 (98%)
  • 4 stars: 1 (2%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anonym

Schmeckt sehr gut!!

J
Jochen Bruhn

Wir kochen seit Jahren mit Perl-Emmer Wunderbares Risotto, es gelingt immer und ist wirklich vielseitig kombinierbar. Und das wichtigste -es scmeckt!

W
Wolfgang Schmucker

sensationell mit Alb-Linsen: gleiche Garzeit!
ergib ein Risotto mit kleingewürfeltem, gepöckeltem Schweinsbäckle, Butter und sehr alterm Bergkkäse anstatt Parmesan.
ACHTUNG! Extrem sättigend!

b
bigoma65

Ware und Service war - wie schon immer - großartig!

K
Katja Lechner

Nicht mehr weg zu denken. Egal Milchreis, Brotteig, gemüsereis. Lecker

T
Traude Wurster

Schmeckt vorzüglich, warm und kalt als Salat

C
Christoph Haschke

Unproblematische Lieferung und sehr wohlschmeckende Beilagenalternative, die auch nach einer Magen OP sehr verträglich genossen werden kann. Ich werde einen Aufenthalt im Chiemgau auch dazu nutzen, einmal Euren Hofladen zu besuchen und mir das gesamte Angebot anzuschauen.

M
Marita Pagelkopf

Bin sehr zufrieden und empfehle sie schon weiter.

Bleibe gerne ihr Kunde!

C
Christel Magin

Ich bin seit Jahren Kundin. Diesmal habe ich mit Vorkasse bestellt und bezahlt. Die Lieferung erfolgte in den nächsten Tagen.
Hat alles super geklappt!
Liebe Grüße Ch. M.

B
Barbara Lederer-Geuder

Es sind großartige Produkte,ausgezeichnete Qualität für die kreative und gesunde Küche. Bin schon seit Jahren begeistert!

A
Anonym

Auch hier ein Natürliches Produkt in absoluter Topqualität. Gerne wieder. Vielen Dank

S
Sigrun Mansheimer-Bens

Ich liebe Eueren Perl-Emmer und erzähle das jedem. Er ist lecker und gesund . For ever Emmer ❤️

R
Regine Hirsch

Bin schon ein paar Jahre Kundin bei Chiemgaukorn und bestelle regelmäßig Mehl, Öl, Hülsenfrüchte und auch den Perlemmer. Immer wieder hervorragende Qualität, schon mehrfach weiterempfohlen.

P
Peter Schulze

Die Perl-Getreide sind sehr vielseitig verwendbar und äußerst schmackhaft, in meiner Küche unverzichtbar und sehr passend zu heimischen Gerichten. Für mich sind sie kein Reisersatz, sondern genau das, was in unserer Heimat seit Jahrhunderten gegessen wurde.

A
Anonymous

Sehr gute Qualität, vielseitig verwendbar, nehme ich inzwischen lieber als Reis

A
Anonymous

schmeckt sehr gut, ist mir inzwischen lieber als Reis

A
Anonymous

Perl-Emmer ht eine kürzere Kochzeit und schmeckt sehr gut.

A
Anonymous

Super Alternative zu herkömmlichem Reis!

A
Anonymous

Lecker, für mich gibt es keinen Grund mehr klassischen Reis zu kaufen der lange Transportwege hinter sich hat.

A
Anonym

Gute Qualität

A
Anonymous

Schmeckt besser als jeder normale Reis, regionales Produckt, vielseitig verwendbar

V
Valerie G.

Gute Qualität

G
Gabriele D.

Schmeckt sehr gut!

P
Petra-Kristin N.

sehr gut

A
Anonymous

Dies ist mein Favorit an Reis. Ich selbst esse kein Parboildreis mehr. Der Milchreis ist so sättigend, ich liebe diesen Reis. Risotto ist ein Gedicht mit diesem Reis.

A
Anonymous

Seit wir den Bayerischen Reis das erste Mal probiert haben essen wir keinen anderen mehr. Man kann ihn vielseitig verwenden und er kommt aus Deutschland (hat also nicht so lange Transportzeiten)

A
Anonym

sehr lecker

A
Anonymous

Sehr sehr gutes Produkt, wir kochen keinen herkömmlichen Reis mehr

C
Carina H.

Super lecker, stets frisch

A
Anonymous

Den Perl-Emmer habe ich bereits zur Zubereitung des Bunten Emmersalates verwendet, aber auch schon in Gemüsebrühe als Beilage gekocht und wir sind begeistert von dem tollen Geschmack und der hervorragenden Qualität. Er schmeckt uns viel besser als herkömmlicher Reis, der ja eigentlich ziemlich geschmacklos ist. Und warum soll ich Reis verwenden, der zigtausende Kilometer transportiert werden muss, wenn ich sozusagen fast vor der Haustür ein so tolles Produkt bekomme?!

A
Anonymous

Ein sehr wertvolles Produkt aus deutschem Anbau. Wir lieben diesen Reis.

N
Nikola S.

Alles gut.

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Chiemgaukorn
Ab 4,29 €
8,58 €/kg

Wir lieben, was wir tun.